광주김치타운 김치아카데미에서는 오는 3월 5일부터 6월 18일까지 16주간 주부, 일반인을 대상으로 ‘김치 소믈리에 과정’ 전문 교육 프로그램을 운영한다고 26일 밝혔다.
교육시간은 매주 화요일 오전 10시부터 3시간씩이며, 과정을 수료하면 김치 제조와 유통 등 관련 분야에 종사할 수 있는 역량을 갖추게 된다.
수강을 희망하는 사람은 3월 5일까지 전화(062-672-8890) 또는 광주김치타운을 직접 방문해 접수할 수 있으며 수강료는 40만원이다.
한편 김치아카데미에서는 ‘절임식품 장아찌’(6월)와 ‘전통 가양주’ 과정(9월)도 운영할 예정이다.
장승기 기자 issue9899@
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