경기도보건환경연구원(원장 이정복)은 지난 6월 말부터 삼계탕에 들어가는 황기, 인삼, 대추 등 52건을 대형마트 등에서 수거해 잔류농약과 이산화황 성분을 검사한 결과 안전성에는 문제가 없는 것으로 나타났다고 13일 발표했다. 이산화황은 인삼, 황기 등 보양식 재료의 표백과 충해예방, 부패방지 등을 위해 사용된다.
보건환경연구원 관계자는 "앞으로 도민들의 안전한 먹거리 보장을 위해 이들 보양식재료들에 대한 관리를 더욱 철저히 해 나갈 계획"이라고 말했다.
이영규 기자 fortune@
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