주재료(2인분)
소라 4개(500g), 양파 1/6개, 부추 10g,
된장 1, 식초 1, 설탕 0.5, 다진 마늘 0.3, 통깨 0.5, 참기름 0.5
만들기
▶ 요리 시간 20분
3. 한 김 식힌 소라는 꼬치나 젓가락으로 살을 찔러 돌려서 빼내어 소라에 붙어 있는 껍질을 떼고 먹기 좋게 편으로 썬다. (Tip 싱싱한 소라는 내장을 먹어도 된다.)
원본보기 아이콘글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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