서울 백화점·마트 축산코너서 '목장갑' 사라진다

식육유통점 목장갑, 위생상 우려 커져…라텍스 등 일회용장갑 사용키로 협약

[아시아경제 유제훈 기자] 내년 하반기부터 서울시내 대형마트와 백화점 축산코너에서 비 위생적인 목장갑이 사라진다.

서울시는 시내 11개 유통업체 88개 지점과 협력, 축산물 코너에서 위생적으로 취약한 목장갑 대신 라텍스 등 일회용 위생장갑을 사용하는 '목장갑 치우기 프로젝트'를 실시키로 했다고 24일 밝혔다.

축산코너에서 주로 쓰이는 목장갑은 대부분 공업용으로 제작, 미세한 섬유 틈 사이로 피 등 오염물질이 스며들기 쉬워 위생상의 문제점이 제기돼 왔다. 실제 시 보건환경연구원이 지난 2010년 식육판매점에서 사용 중인 목장갑 65개를 검사한 결과 12개에서 일반세균수 권장기준을 넘는 세균이 발견되기도 했다.

이번 프로젝트에 참여하는 업체는 이마트, 홈플러스, 롯데마트, 코스트코, 농협하나로클럽, 신세계백화점, 현대백화점, 롯데백화점, 한화갤러리아, AK플라자, 이랜드리테일 등 11개 업체다.

이에 따라 올해 상반기부터 이마트 성수점, 홈플러스 월드컵점, 코스트코 양재점 등 23개 지점 축산코너에서는 목장갑이 사라지며, 내년에는 전 지점으로 확대된다.

한편 시는 업체별 자체위생관리기준 마련, 식품안전상 위해 우려 있는 제품의 즉시폐기 등을 시행키로 합의했다. 현재 육류에서 검출되는 일반세균이나 대장균은 권장기준이어서 기준을 초과하더라도 폐기처분 등의 강제규정이 없는 상태다.

이는 시가 상반기 대형유통업체 36개소에서 육류제품 185건을 구매, 검사한 결과 34개소 66건에서 일반세균 수 권장기준을 넘어선 세균이 발견된데 따른 것이다.

김창보 시 시민건강국장은 "육류를 다루는 작업자들은 미끄러짐 방지, 보온효과 등 이유로 목장갑 사용에 익숙해져 있고, 라텍스 등 재질의 위생장갑은 비용이 상대적으로 많이 들어 실제 추진까지 여러 애로가 있었지만 시민의 먹거리 안전성 확보라는 큰 뜻에 유통업계가 적극 협조해 가능했다"며 "앞으로도 시민건강권 확보를 위해 유통 축산물의 다양한 위해 요인을 분석하고 관련 유통업체와 정보를 공유해 문제점 해결에 최선을 다하겠다"고 말했다.

유제훈 기자 kalamal@asiae.co.kr