서울 입소문난 '가성비 식당은 어디?'…미쉐린 '빕 구르망' 48곳 주목

3만5000원 미만 맛집 '빕 구르망' 레스토랑 리스트 공개
좋은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑에게 주는 '더 플레이트' 픽토그램 타이틀 추가

[아시아경제 이선애 기자] 서울에서 맛있는 가성비 식당으로 입소문난 식당은 어디일까.

2일 업계에 따르면 미쉐린 가이드 서울이 오는 8일 '미쉐린 가이드 서울 2018' 발간을 앞두고 새로운 2018 에디션에 소개될 빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑 리스트를 선 공개하며 기대감을 높이고 있다.

빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 뜻한다. 미쉐린의 마스코트 비벤덤이 입맛을 다시는 픽토그램으로 표시되는 빕 구르망은 1957년 처음 도입돼 전세계 미쉐린 가이드 독자들에게 많은 호응을 받아왔다.

빕 구르망 타이틀은 각 도시별로 구체적인 가격대(유럽지역 35유로, 일본 5000엔, 미국 40달러)를 기준으로 부여되며, 서울편에서는 평균 1인당 3만5000원 이하의 가격에 식사를 제공하는 레스토랑만 빕 구르망을 받을 수 있다.

2018년도 빕 구르망 선정 레스토랑은 2017년보다 12곳이 늘어난 총 48곳이 선정됐다. ▲만족오향족발 족발 ▲명동교자 칼국수 ▲미진 메밀국수 ▲봉피양 냉면 ▲삼청동수제비 수제비 ▲자하손만두 만두 ▲필동면옥 냉면 ▲하동관 곰탕 등 유명 맛집이 포함됐다.

서울의 다양한 별미와 맛 집이 등재된 빕 구르망 리스트는 미쉐린 가이드 서울의 공식 홈페이지를 통해서도 확인할 수 있다.

이와 함께 미쉐린 가이드 서울의 2018년 에디션에는 새롭게 추가되는 '더 플레이트'(The Plate)라는 타이틀도 공개될 예정이다. 더 플레이트는 '미쉐린 가이드 파리 2016'에서 처음 선보인 픽토그램으로 '접시'를 뜻하며 '좋은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑'에게 부여가 되는 타이틀이다.

이선애 기자 lsa@asiae.co.kr