재료(2인분)
시금치 200g, 소금 약간, 된장 1, 국간장 0.3, 참기름·깨소금 적당량씩
만들기
▶ 요리 시간 20분
![1. 시금치는 다듬어 씻는다.
(Tip 시금치는 뿌리 쪽을 칼로 다듬고 누런 잎을 떼어낸다. 씻지 않고 그대로 데치면 흙이 있어 여러 번 헹구게 되므로 맛이 빠져나간다.)](https://cphoto.asiae.co.kr/listimglink/1/2016052014163103326_2.jpg)
1. 시금치는 다듬어 씻는다. (Tip 시금치는 뿌리 쪽을 칼로 다듬고 누런 잎을 떼어낸다. 씻지 않고 그대로 데치면 흙이 있어 여러 번 헹구게 되므로 맛이 빠져나간다.)
원본보기 아이콘글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>
1. 시금치는 다듬어 씻는다. (Tip 시금치는 뿌리 쪽을 칼로 다듬고 누런 잎을 떼어낸다. 씻지 않고 그대로 데치면 흙이 있어 여러 번 헹구게 되므로 맛이 빠져나간다.)
원본보기 아이콘<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>