빕스는 2014년 메뉴 콘셉트를 '시즌스 그레이트(Season’s Great)'로 정하고 각 계절에 가장 맛있게 먹을 수 있는 제철 재료를 엄선해 빕스 스타일로 재해석한 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 봄에 이어 이번 여름에도 계절감이 느껴지는 신선하고 건강한 스테이크와 샐러드 메뉴를 대거 출시한다.
샐러드 바에서는 가지, 토마토, 쥬키니호박 등 여름철 가장 맛있는 싱그러운 제철 재료를 활용해 재료 본연의 맛을 강조한 다양한 메뉴를 선보인다. 부드럽고 아삭한 우리 가지를 활용한 '발사믹 가지 샐러드', 상큼한 토마토와 사과가 어우러진 '토마토 애플 샐러드', 아이스크림을 곁들여 디저트 피자로 즐기는 '블루베리 피자', 돼지 불고기와 얇게 썬 쥬키니호박을 듬뿍 넣은 매콤한 맛의 '썸머 쥬키니 미트 피자' 등이 대표 메뉴다.
이광호 기자 kwang@asiae.co.kr
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