화창한 날씨를 보인 4일 오전 전남 강진군 강진읍 교촌마을 미나리꽝에서 농민들이 봄 미나리를 수확하느라 손놀림이 분주하다.
미나리는 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품으로 특히 봄에 돋아나는 미나리는 튼실한 줄기가 부드러워 미나리의 제 맛이 나타난다. 사진제공=강진군
노해섭 기자 nogary@
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