[아시아경제 노해섭 기자]전라남도보건환경연구원(원장 양수인)은 개학을 맞아 각급 학교에서 제공하는 급식의 안전성 확보를 위해 식품용수로 사용하는 지하수 수질검사에 나선다고 26일 밝혔다.
이번 검사에선 도내 총 918개 학교 중 지하수를 사용하는 64개 학교 집단급식소 식품용수와 정수기 통과수의 수질 기준 적합 여부를 확인할 계획이다
또한 개학과 함께 급식이 재개됨에 따라 식중독 예방을 위해 김치 등 비가열 섭취 식품과 부적합 이력 제품, 학교 조리음식에 대해 살모넬라와 대장균 등 식중독균의 오염 여부를 중점적으로 검사한다.
박종수 전라남도보건환경연구원 수질분석과장은 “검사를 신속하고 철저히 해 학교 급식의 안전성을 확보, 집단 식중독 예방에 기여토록 하겠다”고 말했다.
노해섭 기자 nogary@
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