지난해 10월 문을 연 ‘더스테이크하우스 바이 빕스’는 청담CGV점에서만 지난 1년간 4.4t의 스테이크가 판매되는 등 정통 스테이크하우스 명소로 자리잡았다. 또한 지난9월 여의도 IFC몰에 개장한 2호점 역시 평일·주말 예약률이 100%에 육박하는 등 큰 사랑을 얻고 있다.
또한 소믈리에가 추천하는 오늘의 와인 3종을 최대 50% 할인된 5만원에 판매하고 다음달 1일까지 현대카드 플래티넘 2시리즈 이상 고객에게 디너, 런치코스를 50% 할인한 4만원, 2만4000원에 제공하는 ‘현대카드 고메위크’에 참여할 계획이다.
바이 빕스는 제철 재료로 맛을 낸 다양한 신메뉴도 출시한다. 대표적인 신메뉴로는 갑오징어, 우엉, 날치알을 곁들인 '칼라마리&버독 파스타', 제철 꽃게 한 마리를 통째로 넣어 조리한 '비스퀴 크랩 파스타', '셰프스 시즈널 샐러드' 등이 있다.
오주연 기자 moon170@
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