오픈 레스토랑 | 셰프 에드워드 권의 멀티 퀴진 '더 믹스드 원'

[아시아경제 채정선 기자]

한남동 UN 빌리지에 에드워드 권의 이름을 내건 레스토랑이 오픈한다. 그는 현재 청담동에 LAB24를 운영하고 있는 상태. 그곳이 합리적인 가격과 편안한 파인다이닝 레스토랑을 지향한다면 이번에 선보이는 레스토랑은 '모던 캘리포니아 멀티 퀴진(Modern California Multi Cuisine)' 컨셉트다. 이름은 '더 믹스드 원(THE MIXED ONE)’.

동·서양 음식을 바탕으로 다양한 메뉴를 선보이는 더 믹스드 원은 총 120석 가량 수용 가능한 규모다. 오픈 주방으로 보는 재미를 더했고 에드워드 권이 지향하는 '합리적인 가격'은 기본, 이곳을 찾은 이들이 최대한 고급 패밀리 레스토랑을 느끼고 돌아갈 수 있도록 신경 썼다.

아이들을 위한 키즈 메뉴의 가격대는 5000~9500원, 단품 메뉴는 7000~2만6000원, 다양한 요리를 한 번에 즐길 수 있게 구성된 박스 메뉴는 2만6000~3만4500원 선이다.

모든 메뉴 주문 시에는 약 20가지 사이드 디시를 고객이 직접 선택할 수 있다. 사이드 메뉴 가격대는 1500~4000원 대로 합리적인 선. 참고로 11월부터는 주말에 브런치 메뉴를 선보일 예정이라고 한다.

_위치 : 서울시 용산구 한남동 1-90
_영업 시간 : 주중 10:00 ~ 24:00, 주말·공휴일 10:00~24:00
_주차 : 발레파킹
_문의 : 02-749-1423~4

채정선 기자 est@