[아시아경제 온라인이슈팀] 백종원표 오징어볶음 레시피가 공개됐다.
21일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원의 오징어 요리 레시피가 공개됐다. 이날 방송에서 특히 눈길을 끈 것은 백종원의 파기름 오징어볶음이다.
백종원은 "파기름은 볶음 요리의 기본"이라고 강조했다.
이후 파가 노릇노릇해졌을 때 오징어를 넣어 볶아주고 설탕, 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장 등으로 만든 양념장을 넣는다.
한편 이날 백종원은 오징어 볶음을 비롯해 오징어 숙회, 오징어 무침, 중국식 오징어 튀김 등 각종 오징어 요리 레시피를 선보였다.
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