[슈퍼마켓 돋보기] 나도 달인! 캐릭터 도시락을 만드는 도구들

해마다 봄이면 어김없이 포털사이트의 메인 화면에 시선을 끄는 요리가 있으니 바로 도시락들이다. 알록달록 예쁜 도시락통이 주인공이 아니라 도시락 통 안에 담긴 톡톡 튀는 아이디어의 캐릭터들이다.

특히 아이들이 좋아하는 다양한 캐릭터들이 눈, 코, 입이 뚜렷하게 사실적인 모양새로 금방이라도 도시락통 밖으로 튀어나와 활동을 개시할 것처럼 리얼하다.

눈부시게 날씨가 좋은 봄날에는 특별한 도시락을 준비해서 봄을 만끽하고 싶어진다. 봄날은 캐릭터 도시락을 전문으로 만드는 달인이 아니라도 한 번쯤 만들어 보고 싶은 욕심을 내게 만드는 이유이다.

캐릭터 도시락의 달인들이 알려주는 노하우에는 만들고 싶은 캐릭터를 찾아 프린트하거나 사진으로 찍어 주고 어떤 재료를 활용할지 미리 확인하고 캐릭터를 담을 적당한 도시락도 미리 준비하고 캐릭터를 세심하게 꾸며줄 몇 가지 도구(작은 가위, 핀셋 등)와 알록달록 포인트를 줄 채소들과 과일을 준비하라고 한다.

그러나 달인의 노하우를 전수받고 아무리 궁리를 해도 캐릭터 도시락에 어려움이 있다면 전문가들이 만들어 놓은 도구들의 도움을 받아도 좋을듯하다.

캐릭터 도시락은 도시락이 발달한 일본에서 만들기 시작해 일본에는 다양한 도구들이 발달되어 있다. 요리에 관심이 있는 사람들이라면 일본 여행에서 하나쯤 사온 경험들이 있을 것이다.

캐릭터의 모양을 만들 수 있는 틀에서 눈, 코, 입 모양을 자를 수 있는 커터기 외에도 다양한 도구들이 있으니 초보에게도 캐릭터 도시락을 만드는 일이 어렵지 않다. 이런 도구들을 요즘은 쉽게 구할 수 있으니 봄날의 특별한 도시락에 도전해 보자.

글ㆍ사진=이미경(요리연구가, 네츄르먼트 http://blog.naver.com/poutian)