한국프랜차이즈협회(회장 조동민)는 지난 12일 호텔 프리마 그랜드볼룸에서 '2012 자랑스러운 프랜차이즈 기업인상' 시상식을 열고, 신신자 장충동왕족발 대표와 김장수 지앤비영어전문교육 대표를 올해의 수상자로 선정했다.
프랜차이즈 전문가로 구성된 한국프랜차이즈 협회 윤리위원회가 공적 심사를 통해 선발했으며, 서류심사,현지실사 심사, 최종 심사위원회를 거쳐 최종 수상자가 확정됐다.
장충동왕족발은 해씁(HACCP·위해요소중점관리기준) 인증을 받은 자체공장을 신축 운영, 전통식품인 족발의 제조위생과 품질 극대화를 위한 연구개발에 힘쓰고 있다. 고객에게 족발 생산과정을 견학시켜, 유사상호로 난립하는 족발업계에서 품질의 차별화, 맛의 차별화, 위생 안전의 차별화를 꾸준히 노력하고 있다.
이지은 기자 leezn@
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