▷ 재료
한천 7g, 물 1컵, 설탕 100g, 우유 2컵, 완두배기 100g
▷ Cooking Tip
-완두배기 대신 팥이나 호두, 밤, 고구마, 단호박을 넣어도 맛있다. 또 녹차가루를 넣으면 색다른 건강 양갱을 만들 수 있다.
-한천은 찬물에 담가 충분히 부드러워지면 사용한다. 또 불린 한천은 물기를 빼서 냉동 보관해서 사용해도 된다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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