투썸플레이스, '니트로 콜드브루' 전국 800개 매장서 판매

[아시아경제 오주연 기자]CJ푸드빌의 투썸플레이스가 ‘니트로 콜드브루(질소 커피)’를 판매를 전국 800여 매장으로 확대한다고 20일 밝혔다. 지난 달 50여 곳 확대를 시작으로 순차적으로 판매처를 늘린 지 1개월여 만이다.

니트로 콜드브루는 찬물로 우려낸 커피인 ‘콜드브루’에 질소를 주입해 만든다. 콜드브루 원액과 질소가 반응해 고운 거품이 생기며 부드러운 목넘김으로 젊은 층과 커피 마니아들에게 호응이 높다.

투썸플레이스는 각 매장에 ‘전용 케그(Keg, 작은 통)’ 추출 시스템을 적용해 니트로 콜드브루를 제공한다. 흑맥주처럼 케그에서 직접 뽑는 방식이라 더욱 신선하고 풍부한 맛을 느낄 수 있다.

투썸플레이스가 지난 해 6월 출시한 콜드브루는 올해 3월 말까지 250만 잔이 넘는 누적 판매량을 기록하며 폭발적인 성장세다. 특히 여름 성수기(6~8월)에는 월 30만 잔을 판매하며 아이스 아메리카노와 함께 커피군 매출 TOP2에 오르기도 했다. 올해는 니트로 콜드브루까지 가세해 작년 콜드브루 열풍을 그대로 이어갈 것으로 예상하고 있다.

오주연 기자 moon170@asiae.co.kr