서울우유, 제8회 홀스타인 경진대회 개최
홀스타인 경진대회는 우리나라에서 사육 중인 홀스타인 품종 젖소 가운데 유량과 건강상태가 뛰어난 젖소를 선발하는 자리로 1997년부터 격년제로 시행되어 올 해로 8회째를 맞는 낙농가 최대 축제이다.
서울우유 관계자는 "홀스타인 경진대회를 통해 젖소개량 수준을 선진국 수준 이상으로 높이는 계기를 마련하는 한편 아름다운 젖소를 선발함으로써 깨끗한 우유의 이미지를 제고하고자 한다"며 "낙농가들이 신기술, 정보 등을 교류하는 장으로 이번 대회를 적극 활용할 수 있기를 기대한다"고 말했다.
이광호 기자 kwang@
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