현재 우리나라에서 하루 버려지는 음식물쓰레기 배출량이 1만3000톤에 달하고 이 쓰레기를 처리하는 비용만 연간 8000억원 이상 소요된다.
구는 '남은 음식 포장해 드립니다'는 내용의 포스터 3000매를 제작해 음식점에 무료 배포해 낭비 없는 음식문화 정착에 앞장선다.
또 쾌적한 음식점 환경을 제공하기 위해 건강음식점도 지정해 운영하고 있다.
서대문구는 이외도 어린이 기호식품 판매업소의 환경개선자금 지원, 식품위생업소 환경 개선을 위한 진흥기금 지원 등 다양한 개선책으로 음식문화 환경개선에 노력하고 있다.
박종일 기자 dream@
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