벌교 꼬막 풍성하게 담은 비빔밥·김밥, 편의점에서 만난다

[아시아경제 이지은 기자] CU는 꼬막을 메인 반찬으로 구성한 '벌교꼬막비빔밥 도시락(4500원)', '벌교꼬막 삼각김밥(1200원)', '벌교꼬막 김밥(2500원)' 등 간편식 3종을 29일 출시했다.

벌교꼬막비빔밥 도시락과 벌교꼬막 삼각김밥은 꼬막장비빔밥에 매콤한 소스에 무친 꼬막무침이 메인 재료다. 또 벌교꼬막 김밥은 바삭한 완도산 김, 매콤한 고추장 양념을 입힌 밥, 칼칼한 벌교꼬막무침과 비빔밥용 재료로 속을 충실히 채운 별미김밥이다.

이번 간편식은 지역 연계식품 개발의 결과물이기도 하다. BGF리테일은 이달 24일 보성군과 업무협약(MOU)을 체결하고, 벌교꼬막을 비롯한 지역우수 농수특산물의 공급 확대와 상품 개발에도 함께 협력해 나가기로 한 바 있다. 이번 간편식 생산을 위해 약 20톤 이상의 벌교산 새꼬막을 BGF리테일의 전국 식품제조센터에 공급할 계획이다.

김호진 BGF리테일 간편식품팀 MD는 "제철을 맞은 지역 프리미엄 원재료를 활용해 각 지방의 별미를 가까운 CU에서 즐길 수 있도록 지역 연계 상품의 개발을 강화하고 있다"며 "차별화된 메뉴 개발은 물론 지역 경제 활성화에도 작은 도움이 되길 기대한다"고 말했다. CU는 횡성한우, 고창 풍천장어, 완도산 전복, 제주 흑돼지 등 전국 유명 식재료 원산지와의 전략적 제휴를 통해 건강한 먹을거리 상품을 선보이고 있다.

이지은 기자 leezn@asiae.co.kr