[포토]정남진 장흥에서 계절별미 “된장물회”맛좀 볼까

[아시아경제 노해섭 기자]

여름철 별미로 '된장물회' 만큼 각별한 제철 음식이 어디에 또 있을까!

정남진 장흥에 가면 여름철 보양식으로 오감이 탁 트이고 기운이 솟는 '된장물회'를 맛볼 수 있다.

된장물회는 남도의 인정이 넘쳐나는 음식으로 생선도 김치도 듬뿍 다양하고 오묘한 묵은 맛들이 미식가들의 입맛을 사로잡기에 충분하다

'된장물회' 는 된장, 매실즙, 물김치에 생선이 자연과 어우러져 숙성된 얼얼하고 새콤함이 한여름 무더위를 한방에 날려 버려 여름철 계절 별미 음식으로 널리 사랑받고 있다.

노해섭 기자 nogary@