이번에 개발한 기술은 프로바이오틱스 코팅 소재에 수화 히알루론산을 활용한 것으로, 프로바이오틱스 섭취 시 위장관 내에서의 균 생존율을 높이고 장 점막에 자리잡도록 하는 부착능 등을 개선했다.
특히 해당 특허의 코팅 기술에 사용된 기능성 히알루론산 입자는 장내 유해균에 대해서는 항균 작용을, 유익균에 대해서는 생장을 촉진하는 선택적 길항작용을 한다는 것이 회사 측 설명이다.
일동바이오사이언스 관계자는 "종래의 기술과 달리 이번 특허의 경우 프로바이오틱스의 장내 생존율과 부착률은 물론 장내 상재균총과의 상관관계에도 초점을 맞춘 차세대 기술"이라며 "프로바이오틱스와 관련한 제품뿐 아니라 향후 마이크로바이옴(microbiome) 분야와의 응용 및 상용화에 필요한 원천 기술이 될 수 있다"고 설명했다.
서소정 기자 ssj@asiae.co.kr
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