에그슬럿

▷재료(2인분)

달걀 2개, 감자 1개, 우유 1컵, 버터 2, 마늘 가루 0.3, 소금ㆍ후춧가루 약간씩, 다진 치즈 약간, 바게트 약간

▷만들기

★ 요리 시간 40분

1. 감자는 껍질을 벗기고 4~5등분하여 냄비에 넣는다. 우유를 부어 뚜껑을 덮고 감자를 익힌다.

2. 감자가 완전히 익으면 곱게 으깨어 버터, 마늘 가루, 소금, 후춧가루를 넣어 잘 섞는다.

3. 컵에 나누어 담고 달걀을 1개씩 얹는다.

4. 달걀에 소금과 후춧가루를 뿌리고 랩을 덮어 물에 10분 정도 중탕을 하거나 전자레인지에서 3분 정도 익힌다.

5. 달걀이 익으면 다진 치즈를 뿌리고 바게트를 곁들인다. (Tip 달걀과 감자를 잘 섞어서 바게트로 찍어 먹는다.)

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공

facebook twitter share

• 카카오톡 카카오톡
• 네이버블로그 네이버블로그
• 주소복사 이미지 주소복사

스크랩

• 주요 뉴스

  

  "제주보다 싼 왕복 항공권"…韓 관광객 몰리는 이 ...

  무조건 '직진'선언한 이준석…"기자회견은 13일에 한다"

  오토바이 사고 사망자 '절반은 배달원'… 업주에 '양벌규정' 적용

  "구찌도 샤넬도 외면"…500명 확진에 8만명 가두는 中 '제로 코로나'