켄싱턴호텔 여의도, 내달 6일 서울세계불꽃축제 기념 레스토랑 특별메뉴 선봬

[아시아경제 최신혜 기자] 켄싱턴호텔 여의도의 양식당 '뉴욕뉴욕'과 중식당 '샹하오'에서 다음달 6일 2018 서울세계불꽃축제를 기념해 '불꽃축제 스페셜 메뉴'를 이날 단 하루 선보인다고 밝혔다.

28일 켄싱턴호텔에 따르면 불꽃축제 스페셜 메뉴는 각 레스토랑의 대표 시그니처 메뉴와 가을 건강 식재료로 구성된 스페셜 메뉴를 코스로 구성해 불꽃축제 전?후로 맛볼 수 있도록 기획됐다. 코스요리로 즐길 수 있으며 점심 또는 저녁에 이용할 수 있다. 특히 불꽃축제를 연상케 하는 돔 형태의 스페셜 디저트가 제공돼 불꽃축제 분위기를 느낄 수 있다.

켄싱턴호텔 여의도의 양식당 뉴욕뉴욕은 시그니처 메뉴 중심으로 구성된 3가지 종류의 불꽃축제 스페셜 메뉴를 선보인다.

불꽃축제 A(7만9000원, 세금 포함)는 ▲아뮤즈 부쉬 ▲갓 구워낸 빵 ▲크렙리에뜨와 새우 세비체 ▲브로콜리 챠우더 수프 ▲파스타와 광어 구이 ▲앵거스 쇠고기 안심 스테이크 ▲알라스카 돔 ▲커피 또는 차로 구성됐다. 불꽃축제 B(9만9000원, 세금 포함)는 ▲아뮤즈 부쉬 ▲갓 구워낸 빵 ▲홈메이드 연어 그라브락스와 프로방스 지역의 관자요리 ▲부라타 치즈를 채운 브리오시와 새우 비스크 ▲농어 뫼니에르 ▲바다가재와 쇠고기 안심 스테이크 ▲알라스카 돔 ▲커피 또는 차로 제공된다.

2인을 위한 스페셜 메뉴인 불꽃축제 C(22만9000원, 세금 포함)는 ▲아뮤즈 부쉬 ▲휀넬과 캐비아를 곁들인 스모키향의 스캠피 ▲포치니 야생버섯 수프와 트러플 에센스 ▲애플쳐트니와 덕 푸아그라 ▲뉴욕 스타일의 프라임 티본 스테이크 ▲알라스카 돔 ▲커피 또는 차로 제공된다.

켄싱턴호텔 여의도 중식당 샹하오는 가을 건강 대표 식재료 산해진미를 모두 즐길 수 있는 3가지 종류의 불꽃축제 스페셜 메뉴를 선보인다. 불꽃축제 A(7만9000원)는 ▲삼품냉채 ▲백목이 자연송이 수프 ▲부용게살 전복삼슬 ▲오룡해삼찜과 중새우 ▲흑후추 통마늘 소고기안심 ▲식사 ▲불꽃축제 스페셜 디저트로 구성됐다. 불꽃축제 B(8만9000원)는 ▲샹하오 특품냉채 ▲가리비 샥스핀찜 ▲고법불도장 ▲죽생 새우말이 게살소스 ▲북경식 어향광어찜 ▲식사 ▲불꽃축제 스페셜 디저트로 이뤄진다.

불꽃축제 C(9만9000원)는 홍소 샥스핀찜 ▲마늘향 랍스터와 블랙빈전복 ▲아스파라거스 해삼?새우찜 ▲자연송이 표고버섯 소고기 안심 ▲사천식 우럭 튀김 ▲식사 ▲ 불꽃축제 스페셜 디저트로 제공된다.

최신혜 기자 ssin@asiae.co.kr