"더위 먹은 고기값"…추석에 소고기 먹기 더 힘들다

한국농촌경제연구원, 8월 축산관측 보고서 발표
한우 1등급의 경우 이미 6월부터 오름세 타고 9월까지 계속 올라
"8~9월 한우 1등급 도매 가격이 전년 동월 대비 강세 보일 것"

지난해 추석 명절을 맞아 선보였던 한우 선물 세트

[아시아경제 심나영 기자] 추석 선물로 인기있는 한우 가격이 급등할 전망이다. 폭염 피해를 입은 한우 농가가 속출하며 도축 마릿수가 감소할 것으로 예상되서다. 대표적인 명절 선물세트 필수 품목인 한우 1등급 도매 가격이 가장 크게 뛸 것으로 관측된다.

3일 한국농촌경제연구원이 발표한 8월 축산관측 보고서는 한우 1등급의 경우 이미 6월부터 오름세를 타고 있으며 이런 추세는 9월까지 이어질 것으로 예측했다. 보고서는 "한우 1등급 기준 6월 지육(도살 후 분리 안 한 고기) kg당 1만8265원으로 지난해 같은 기간 대비 9.0% 상승했고, 7월 도매 가격(1만7762원) 역시 전년 동기 대비 6.3% 올랐다"고 분석했다.

보고서는 또 "8~9월 한우 1등급 도매 가격이 전년 동월 대비 강세를 보일 것"이라며 "작년보다 이른 추석으로 선물세트 작업도 앞당겨 질 것"이라고 내다봤다. 지난해 8,9월 한우 1등급 도매가격 전망치(지육 1kg당)는 각각 1만7414원, 1만8070원이었다.
대형마트에서 판매하는 추석선물 한우세트 시세는 이르면 9월 초 경 알수 있다. 이마트, 홈플러스, 롯데마트는 등은 전날부터 추석 선물세트 예약을 받고 있는데 아직까진 수개월 전 도축한 냉동육에 한정해서 판매하는 중이다. 8~9월 도축하는 한우 냉장육은 추석 연휴 3주 전쯤에 시세가 형성된다. 대형마트 관계자는 "폭염으로 한우 가격이 오르며 선물 세트 가격에도 인상폭이 반영 될 수밖에 없을 것"이라고 말했다.

다만, 수입산 쇠고기가 변수다. 올해 1~6월까지 쇠고기 수입량은 전년 같은 기간보다 17.1% 증가한 19만1000t으로 미국산(52.9%), 호주산(39.3%)이 주로 들어왔다. 보고서에 따르면 수입유통업체 조사 결과 국내산 가격이 오를 수록 수입량이 증가하는 추세를 보인다. 한우 가격 상승폭에 따라 이번 추석 선물로 수입산이 과거보다 더 잘 팔릴 가능성도 있다.

닭고기도 폭염 피해를 입어 공급이 줄어들며 가격이 오르는 추세다. 보고서는 8월 육계 산지가격 전년보다 상승한 1400원에서 1600원(kg)으로 상승할 것으로 보고 있다. 지난해보다 0.6~14.9% 정도 가격이 오르는 셈이다. 보고서는 "8월 기온이 평년보다 높을 것이란 기상청 예보에 따라 폭염이 지속 돼 폐사하게 되면 가격은 전망치보다 더 상승할 수 있다"고 전했다.

농림축산식품부에 따르면 지난달 24일까지 폭염으로 인한 닭 폐사는 전년 동기 대비 11.4% 증가한 133만 수로 집계됐다. 낮 최고 기온 40도에 육박하는 날씨 탓에 닭이 제 속도로 자라지 못하는 것도 문제다. 계열업체 폭염 피해 조사결과, 7월 1∼21일까지 육계 출하체중은 1.56kg으로 전년과 비슷하나 출하일령은 전년 동기간(30.6일)보다 늦어진 30.8일로 조사됐다.

돼지고기는 나 홀로 가격 하락 추세를 보일 것으로 예상된다. 보고서는 "8월 돼지고기 생산량은 등급판정 마릿수가 증가함에 따라 전년 동월보다 2.3% 증가한 7만 2000t으로 전망된다"며 "가격도 전년 동월보다 하락해 kg 당 평균 4900∼5200원 대를 형성할 것으로 보이지만 폭염이 지속될 경우 돼지고기 생산량 전망치보다 소폭 감소할 것"이라고 예상했다.

심나영 기자 sny@asiae.co.kr