어라운지 "커피 추출에 관한 꿀팁 무료로 배우세요"

내 입맛에 꼭 맞는 커피 추출을 위한 궁금증 해결 '핸드드립 클래스'

[아시아경제 이광호 기자]커피 유통 브랜드 어라운지는 홈카페족의 궁금증 해결을 위한 무료 커피 교육 프로그램을 진행한다고 4일 밝혔다.

내 입맛에 꼭 맞는 커피를 위한 추출 포인트를 찾아주는 '핸드드립 세미나'와 남녀노소 누구나 쉽게 따라할 수 있는 케멕스 추출법을 배우는 '커피 아카데미' 등을 진행한다.

핸드드립 세미나는 내 입맛에 꼭 맞는 커피 추출을 위한 나만의 추출 포인트 찾기 시리즈 두 번째 시간으로 분쇄도에 따른 커피 맛 변화에 대해 배운다.

좋은 원두와 핸드드립 기구로도 원하는 맛 추출이 어려웠던 홈카페족에게 적합한 프로그램이다.

기존 핸드드립 클래스와는 다르게 커피 추출시간, 분쇄도, 원두 투입량, 물의 온도 등 전문적인 교육을 통해 자신만의 추출 포인트를 찾을 수 있다. 이달 9일, 23일 2회 진행된다.

커피 아카데미는 초보자도 쉽게 배울 수 있는 손쉬운 사용법과 깔끔하고 풍부한 향미를 지닌 커피 추출을 돕는 케멕스에 대해 배운다.

케멕스는 전 세계 유명 핸드드립 카페에서 가장 사랑하는 추출 도구로 다른 핸드드립 도구에 비해 두꺼운 필터를 사용해 깔끔한 맛을 좋아하는 핸드드립 마니아에게 특히 인기다. 6일과 20일 2회 진행된다.

이광호 기자 kwang@asiae.co.kr