" 짜게먹지 않기, Na부터 실천"
[아시아경제 이진택 기자]구례군은 제15회 구례산수유꽃 축제를 맞아 축제장을 찾은 관광객을 대상으로 ‘나트륨 줄이기 홍보’에 나섰다.
구례산수유꽃축제가 시작된 지난 22일부터 23일까지 식품의약품안전처 식품영양안전국의 나트륨줄이기운동본부 홍보팀을 초청해 나트륨 과잉 섭취의 위험성에 대해 대대적으로 홍보했다.
국물이 있는 어묵과 국물이 없는 순대를 똑같은 염도로 조리하여 참가자를 대상으로 미각테스트를 실시, 짠맛에 대해 직접 느껴보게 하고, 다트 게임으로 참가자들에게 저염된장 등 저염식품을 경품으로 제공했다.
아울러 저염식단 레시피 홍보물을 배부하고 동영상을 상영하며 나트륨이 함유량이 높은 우리나라 국물 음식의 특성을 알리고, 가정에서는 소금 적게 넣고, 급식에서 음식을 적게 담고, 외식에서 국물 적게 먹음으로써 전체적으로 나트륨 섭취량을 줄여 건강한 식생활을 실천하자고 권장했다.
이진택 기자
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