15~18일까지 김대중컨벤션센터
오는 15일부터 18일까지 4일간 광주 서구 김대중컨벤션센터에서 세계적인 맛의 향연 ‘2012 광주국제식품전’이 열린다.
이번 전시회에는 총 20개국에서 270개 업체가 참가해 각종 식품 및 식품기기, 식품첨가물, 주류/음료 등을 대거 선보일 예정이다.
광주시는 ‘광주시 우수농식품 홍보관’을 운영해 김치, 떡, 우리밀, 전통주 등 지역 우수농식품을 전시 및 시음·시식하고 다양한 이벤트와 체험행사를 갖을 예정이다.
아울러 국제식품전 행사중 식품안전포럼을 비롯해 HACCP세미나, 외식창업세미나, 제과페스티벌, 바리스타 대회와 관람객이 참여하는 음식만들기 체험 등 다양한 부대행사가 준비되어 있다.
광주시 박영선 생명농업과장은 “우리 광주는 식품산업의 발전과 신제품 개발을 선도하면서, 맛깔스럽고 푸짐한 남도음식을 지역의 문화관광특화 상품으로 정착시킬 계획이니 국내외 식품산업 전문가와 시민 여러분의 큰 관심과 성원을 부탁드린다”고 말했다.
김보라 기자 bora1007@
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