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「오늘의 레시피」 순두부 우유달걀찜

최종수정 2018.02.13 08:30 기사입력 2018.02.13 08:30

순두부 우유달걀찜
순두부 우유달걀찜


▷재료
달걀 2개, 우유 1/2컵, 대파 1/3대, 당근 30g, 순두부 100g, 소금 약간


▷만들기
★ 요리 시간 20분
1. 볼에 달걀을 넣고 곱게 푼다.
1. 볼에 달걀을 넣고 곱게 푼다.



2. ①의 달걀에 우유 1/2컵을 넣어 골고루 섞는다.
2. ①의 달걀에 우유 1/2컵을 넣어 골고루 섞는다.



3. 대파, 당근은 물에 깨끗이 씻어 곱게 다져 ②에 넣는다.
3. 대파, 당근은 물에 깨끗이 씻어 곱게 다져 ②에 넣는다.



4. 순두부는 한 숟가락씩 한입 크기로 떠 넣은 후 재료와 대강 섞고 소금으로 간을 한다.
4. 순두부는 한 숟가락씩 한입 크기로 떠 넣은 후 재료와 대강 섞고 소금으로 간을 한다.

5. 볼에 랩을 씌우고 김이 오른 찜통에 넣어 10분간 찐다.
5. 볼에 랩을 씌우고 김이 오른 찜통에 넣어 10분간 찐다.


글ㆍ사진=네츄르먼트 제공

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