CEO PLAN은 직원 입장에서 회사의 전문적인 지원이 가장 필요한 시기가 언제일까라는 고민에서 시작된 프로젝트로, 참가자에 맞춰 창업 상담과 교육부터 아이템과 입지 컨설팅, 오픈 컨설팅과 오픈 후 지원까지 체계적으로 진행되는 창업 지원 프로젝트다. 직원 중 창업을 꿈꾸는 사람이 CEO PLAN에 지원하면 회사는 창업 의지를 중심으로 여러 요소를 고려해 대상자를 선발한다.
MODERN 韓은 '집밥'을 모토로, '단첩 12첩 한상차림'과 직접 담근 버섯견과류 쌈장, 인근 농장에서 재배한 신선한 쌈채소 등 고객들이 편하게 즐길 수 있는 깔끔하면서도 맛깔나는 메뉴로 손님들의 입맛을 사로잡을 계획이다. 어른뿐만 아니라, 아이들도 한식을 맛있게 즐길 수 있도록 버섯탕수와 다과 등을 한상차림에 넣어 메뉴를 구성했다.
최강영 사장은 "MODERN 韓을 청주를 대표하는 맛집으로 발전시켜 새로운 한식 안주와 전통주 문화를 만들겠다"는 포부를 밝혔다.
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이현주 기자 ecolhj@asiae.co.kr
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