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「오늘의 레시피」 들깨 무나물

최종수정 2020.10.29 09:43 기사입력 2020.10.29 09:43

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「오늘의 레시피」 들깨 무나물

▷재료(2인분)

무 200g, 대파 1/4대, 참기름 2, 참치한스푼 1, 들깨가루(볶은 것) 2, 소금 약간



▷만들기

★ 요리 시간 20분

1. 무는 일정한 두께로 채 썰고 대파는 반으로 갈라 송송 썬다.

1. 무는 일정한 두께로 채 썰고 대파는 반으로 갈라 송송 썬다.




2. 냄비에 참기름을 두르고 무를 넣어 볶다가 3분 지나면 뚜껑을 덮어 3분 정도 더 익힌다.

2. 냄비에 참기름을 두르고 무를 넣어 볶다가 3분 지나면 뚜껑을 덮어 3분 정도 더 익힌다.




3. 무가 익어 물이 자작하게 나오면 참치한스푼과 대파를 넣는다. (Tip 참치한스푼은 참치를 발효한 액상 조미료로  없다면 국간장이나 액젓을 사용하세요.)

3. 무가 익어 물이 자작하게 나오면 참치한스푼과 대파를 넣는다. (Tip 참치한스푼은 참치를 발효한 액상 조미료로 없다면 국간장이나 액젓을 사용하세요.)




4. 들깨가루를 넣고 소금으로 간을 한다.

4. 들깨가루를 넣고 소금으로 간을 한다.



글ㆍ사진=네츄르먼트 제공


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