▷재료(1인분)
꽁치 1마리, 소금 0.3, 레몬 1조각
▷만들기
★ 요리 시간 10분
1. 꽁치는 내장을 빼고 깨끗이 손질한다. (Tip 생선을 손질할 때 물에 여러 번 씻으면 물 때문에 생선 비린내가 더 날수도 있으니 물에 씻어 키친타월로 물기를 잘 제거하면 비린내가 덜 난다. )
원본보기 아이콘글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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