최근 공정거래위원회 가맹정보시스템에 따르면 올해 국내에 등록된 프랜차이즈 브랜드는 4844개로 지난해 대비 3.8배 증가했다. 업계 관계자는 “취업난 속에 청년창업과 은퇴창업 등 다양한 창업이 각광받고 있지만 시장경쟁이 치열한 만큼 폐업 숫자도 급증하고 있다”고 말했다.
929숯불닭갈비 관계자는 “최근 서울 수유 4·19점과 광주 첨단점을 B급 상권에 오픈했다”며 “침체된 상권임에도 불구하고 차별화된 맛과 신선한 재료로 손님들이 끊이질 않고 있다”고 전했다.
한우 갈빗살 구이 전문 브랜드 ‘하누소갈비살’도 창업시장에서 손쉬운 창업 브랜드로 입소문을 타고 있다. 하누소갈비살은 하누소 본사 육가공센터에서 원료 수급부터 재료 손질까지 마친 육류를 각 매장에 공급해 조리 경험이 전무한 점주라도 창업을 가능하게 만들었다. 본사 육가공센터를 거쳐 안전 식재료는 물론 가격 경쟁력까지 확보했다. 하누소갈비살 측은 현재 신규 창업자에게 교육비 및 로열티, 감리비, 재계약비 등을 면제하고 있다.
오주연 기자 moon170@asiae.co.kr
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