영광군, 전국 굴비요리 경연대회 개최

[아시아경제 김재길 기자]

"2013 영광법성포 단오제 기념,굴비요리 경연대회 오는 6월 7일까지 접수"

굴비산업특구로 지정된 영광 법성포에서 국가 중요무형문화재로 지정된 500년 전통의 영광 법성포 단오제가 오는 6월 12일부터 15일까지 '천년의 어울림! 전통과 현대의 만남'이란 슬로건 아래 '천년의 빛! 천년의 얼! 천년의 맛! 천년의 흥!' 이란 주제로 영광 법성포 숲쟁이 공원에서 화려한 축제의 장을 펼친다.

특히, 굴비산업 특구에 걸맞게 전국 굴비요리 경연대회의 위상을 높이기 위하여 금년 대회부터는 최고상인 대상에 해양수산부 장관상을 수여하고 상금 200만원, 금상에는 전라남도지사 상, 동상에는 영광군수 상 등 총 6팀에게 상장과 상금을 지급할 예정이며, 전 참가팀에게는 소정의 참가비를 지급할 계획이다.

경연종목은 주재료인 굴비, 마른굴비, 참조기를 이용한 요리경연으로 식재료의 조화, 작품의 예술성, 조리과정의 전문성 및 표현성 등을 심사해 시상할 예정이다.

경연에 참여하기 위해서는 오는 6월 7일까지 법성포 단오제 홈페이지에서 정해진 양식을 다운받아 참가 신청서를 작성하여 E-mail(hhhe5033@naver.com <mailto:hhhe5053@naver.com>) 또는 펙스(061-356-7904)로 제출하면 된다.

접수 및 참가문의는 행사를 주관하는 영광굴비 특품사업단(061-356-5657) 또는 법성포 단오보존회(061-356-4331)로 문의하면 된다.

김재길 기자