[아시아경제 온라인이슈팀]'바다 속 영양식물'로 꼽히는 파래의 효능이 눈길을 끈다.
파래는 바다에서 채취되는 식물의 일종으로 칼륨, 요오드, 칼슘, 식물성 섬유소 등 몸에 좋은 성분이 골고루 함유되어 있다. 검고 광택이 나면서 특유의 향기가 있는 것이 좋은 상품으로 꼽히며, 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하는 것이 좋다.
이밖에도 파래에는 비타민과 미네랄이 풍부해 전신 저항력을 높여주고, 니코틴을 해독시키는 효능이 있어 흡연자들에게도 좋은 식품이다.
또 파래는 열량이 낮고 식물성 섬유소질이 풍부해 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있다.
온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr
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