식사 속도 빠르면 성인병 위험↑…"15분 이상 천천히 꼭꼭"

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[아시아경제 온라인이슈팀] 식사 속도가 빠르면 성인병 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다. 우리나라의 성인 절반 이상이 10분 안에 식사를 끝내 성인병인 지방간 발생 위험을 안고 있다.

최근 강북삼성병원에서 식사 속도에 따른 지방간 발생을 분석한 결과 먹는 속도가 빠를수록 지방간 환자의 비율이 높아졌다.

강북삼성병원 검진센터 고병준 교수는 "식사를 빨리하면 식욕 억제 호르몬이 작용하기도 전에 많은 양의 칼로리가 몸에 들어와 인슐린의 효과를 떨어뜨려 쉽게 내장지방이 쌓이며 지방간이 유발된다"고 설명했다.

성인병을 예방하려면 음식을 15분 이상 천천히 꼭꼭 씹어 먹는 습관을 가져야 한다.

온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr