BBQ, ‘블렌딩 올리브오일’ 다음 달 4일부터 도입

제너시스BBQ는 올리브오일 가격이 3배 이상 상승해 다음 달 4일부터 요리용 기름을 'BBQ 블렌딩 올리브오일'로 변경한다고 27일 밝혔다.

[사진제공=BBQ]

BBQ의 블렌딩 올리브오일은 엑스트라 버진 올리브오일 50%에 해바라기오일 49.99%를 섞어 만든 제품이다.

BBQ는 “장기간 연구를 통해 기존 100% 엑스트라 버진 올리브오일을 원료로 한 'BBQ 전용 튀김 올리브오일'과 최대한 맛과 풍미가 최대한 블렌딩 오일을 개발했다”며 “이번 오일 변경은 올리브오일 가격이 3배 이상 오른 상황에서 소비자 가격을 동결하기 위한 불가피한 결정”이라고 설명했다.

BBQ에 따르면 최근 3∼4년간 기상이변이 지속되며 올리브오일 생산지인 스페인에서는 폭염과 가뭄이 이어졌고 냉해와 산불 등이 발생했다. 이에 올리브 생산량이 급감해 국제 올리브오일 가격이 2020년 7월 t당 약 3000유로에서 현재 약 1만유로로 3.3배가 됐다.

이에 BBQ는 올리브오일 가격이 예전 수준으로 낮아지기가 어렵다고 판단해 블렌딩 오일 도입을 결정했다고 강조했다.

문혜원 기자 hmoon3@asiae.co.kr