버거킹, ‘블랙 어니언’ 3종 출시…광고 모델로 주우재 선정

[아시아경제 문혜원 기자] 버거킹은 ‘블랙 어니언’ 신제품 3종을 출시한다고 28일 밝혔다.

카라멜 라이징 어니언이라고도 불리는 블랙 어니언은 약불에서 오랜 시간 익혀 풍미가 뛰어나 고급 요리에 주로 사용된다. 버거킹의 ‘블랙 어니언 와퍼’는 이탈리아산 발사믹 식초로 200분간 조리해 깊은 풍미를 선사하는 블랙 어니언과 100% 순 쇠고기를 직화로 구워 불맛이 나는 패티가 한층 더 부드러운 맛과 감칠맛을 선사한다.

신제품에는 이름과 색감 모두 블랙 어니언과의 찰떡궁합을 자랑할 뿐만 아니라 발효 시간이 일반 번보다 길어 더욱 부드럽고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 ‘블랙와퍼번’을 사용했다.

신제품은 소고기 직화 패티가 들어간 블랙 어니언 와퍼, 부드러운 브리오슈 번과 더욱 두툼한 스테이크 패티가 들어간 ‘블랙 어니언X’, 바삭한 치킨 패티가 들어간 ‘블랙 어니언 치킨버거’ 3종이다.

한편 버거킹은 통통 튀는 개성으로 많은 팬을 보유한 모델 주우재를 이번 신제품 모델로 발탁했다.

문혜원 기자 hmoon3@asiae.co.kr