"유기농 채소 직거래 부가가치 창출"

진도 강은수씨.. 年 1억2000만원 매출

10여년간 안전 먹거리 고집…생산ㆍ가공ㆍ유통까지 '척척'
전자상거래 연 1억2000만원 매출…HACCP 인증 획득 노력

"유기농으로 생산한 채소 등을 전통방식으로 직접 가공하고, 이를 직거래 형식으로 판매한다면 고부가가치를 창출할 수 있습니다. 앞으로 HACCP 인증까지 획득해 품질고급화로 브랜드가치를 높혀 나갈 생각입니다."

유기농으로 채소를 생산해 가공, 유통까지 처리하면서 부농의 꿈을 일궈가는 농가가 있어 화제다.

진도 임회면 용산리에서 10년째 유기농업을 실천하고 있는 강은수(62)씨가 그 주인공.

강씨는 지난 1996년부터 고추, 배추, 마늘 등 1.8㏊를 유기농으로 재배해 이를 자체 소규모 가공시설을 이용, 상품화해 전자상거래 등을 통한 안정적인 판매로 연간 1억2000만원의 소득을 올리고 있다.

강씨의 유기농실천에 대한 철학과 신념은 남다르다. 환경호르몬과 식품첨가물 남용으로 인한 어린이의 정서불안, 행동장애, 아토피 등 문제에 대한 대안으로 안전먹거리를 생산하는 유기농업을 선택해 10여년을 실천해오고 있다.

우선 '땅이 살아야 한다'는 신념으로 화학비료와 축분 등을 사용하지 않고 자연상태에서 자생하는 산야초와 농산물 부산물만을 이용해 퇴비를 생산하는 어려운 과정을 거쳐야만 했다.

소규모 농경지이지만 6개월동안 고추 등 작물을 재배하고, 6개월간은 녹비작물을 재배하는 형태로 작부체계를 과감히 바꿔 토양의 지력도 높이고 병해충 발생도 줄이는 성과를 올렸다.

특히 유기농재배가 까다로운 고추의 경우 지난 2002년 최초 유기인증을 획득해 꾸준히 재배하고 있으며 올해는 장마 등 열악한 기상 여건에도 불구하고 0.6㏊를 성공적으로 재배해 한창 수확중이다.

생산된 고추는 햇빛에 말려 건고추 600g당 일반재배보다 3배 높은 1만5000원에 판매하고 있다.

특히 고추 등 작물재배시 병해충 방제는 농약을 전혀 사용하지 않고 직접 자가 제조한 현미식초, 목초액과 진도지역에서 쉽게 구할 수 있는 생선부산물과 미생물제제를 혼합해 사용하고 있다.

강씨가 생산한 유기농산물은 직거래나 가공식품으로 전량 판매되고 있다.

강씨는 유기농으로 생산된 농산물을 이용해 유기농김치, 유기농 고추장, 고춧가루, 깐마늘 등으로 가공, 이를 '진도아리랑' 브랜드로 판매하고 있으며 지난 2006년 '국립농산물품질관리원으로부터 유기가공식품 인증을 획득했다.

그가 생산한 유기가공식품은 '푸른유기농' 홈페이지(jindoarirang.farmmoa.com)를 이용한 전자상거래와 학교급식 등을 통해 전량 직거래 방식으로 판매된다.

그는 그동안 농업발전에 기여한 공로를 인정받아 지난 2006년 제11회 농업인의 날 '국무총리 표창' 수상을 비롯해 '전국우수농업경영체' 선정, 농업인 '홈페이지 경진대회' 등에 참가해 입상한 바 있다.

광남일보 최현수 기자 chs2020@gwangnam.co.kr