경남교육청, 전국 최초 ‘학교급식 환기시설 개선 매뉴얼’ 제작 배부

2026년까지 도내 전 학교 급식실 개선 방침

경남교육청이 ‘경남형 학교급식 환기 시설 개선 매뉴얼’을 27일 도내 학교와 교육지원청에 배부했다.

도 교육청에 따르면 경남형 매뉴얼은 효과적인 학교급식 조리실 환기 시설 개선과 학교 현장의 이해를 돕고자 전국 최초로 만들어졌다.

창원대 산학협력단에서 2022년 9월부터 올해 8월까지 추진한 환기설비 가이드 적용 및 개선방안 연구용역 결과를 바탕으로 시설·급식업무 담당자, 학교 관계자로 구성된 전담팀(TF) 협의회를 몇 차례 거친 후 자체 제작됐다.

매뉴얼에는 ▲학교 현장에 맞는 적합한 환기시설 적용방안 ▲업무 추진 절차 ▲실행단계별 확인 사항 ▲환기설비 세부 설치기준 ▲계약 절차 및 계약 실무 ▲과업 지시서 및 도움 자료 등 현장 실무에 필요한 내용이 담겼다.

도 교육청은 환기시설 개선사업 추진을 위해 관련 부서 간 협업체계를 구축하고 환기시설 개선 현장 지원 전담팀을 운영해 설계 도서와 도면 검토, 공사 현장과 준공 검사를 지원할 방침이다.

학교와 교육지원청, 설계 및 시공, 감리업체를 대상으로 한 환기시설 개선 교육도 시행한다.

오는 10월에는 설계용역업체, 12월에는 공사 및 감리업체 관계자 대상 교육이 이뤄질 예정이며 관심 있는 업체 관계자 누구나 참여할 수 있도록 도 교육청 누리집에 안내할 계획이다.

올해 하반기부터 오는 2026년까지는 도내 전 학교의 급식소 조리실 환기 시설 개선을 완료할 방침이다.

현재 환기시설 개선이 완료된 학교는 71개 학교로 나머지 903개 학교를 대상으로 진행되는 개선사업에 1595억원이 투입될 예정이다.

유상조 교육복지과장은 “경남형 매뉴얼 보급과 학교 현장 지원 체계마련으로 연차별 환기 시설 개선 계획이 차질 없이 추진될 것으로 기대한다”며 “급식종사자의 건강 보호와 안전한 조리실 환경 구축을 위해 최선을 다하겠다”라고 말했다.

영남취재본부 이세령 기자 ryeong@asiae.co.kr