전복 내장 중금속, 기준치 이하

[아시아경제 강경훈 기자]전복은 안심하고 먹을 수 있다는 보건당국의 실태조가 결과가 나왔다.

식품의약품안전청(이하 식약청)은 최근 연체류, 갑각류에 대한 중금속 실태조사 결과 발표에 이어 조개류에 대한 실태조사 결과를 발표했다.

이에 따르면 국내산 10건, 수입산 10건의 전복 중 내장을 제외한 몸체부위에서는 납과 카드뮴이 기준치(2ppm)를 초과하는 사례가 한 것도 없었고 기준이 정해지지 않은 내장을 포함한 전체부위를 살펴봤을 때에도 잠정주간섭취허용량(PTWI) 대비 납은 평균 0.03%, 카드뮴은 평균 0.69%로 안전한 수준이었다.

식약청은 시중에 유통 중인 전복은 몸체와 내장을 같이 먹더라도 납과 카드뮴으로 인한 인체 위해발생우려가 낮다고 평가하면서 앞으로 지속적으로 국민 식생활 변화 패턴을 고려하여 연체류·갑각류·패류의 경우 통상적으로 섭취되는 내장부분도 검사대상에 포함하여 모니터링 할 것이며 이를 토대로 연체류·갑각류 및 패류의 중금속 기준 변경 및 신설 여부를 검토할 계획이라고 밝혔다.

강경훈 기자 kwkang@