'편의점=담배가게'는 이제 옛말…CU, 담배매출 줄고 식품 늘었다

상품 최적화 전략으로 식품 ↑, 담배 ↓
식품류-담배 매출비중 차이, 19.5%포인트까지 벌어져
올해 주요 경영전략으로 '상품혁신' 내세워

CU가 식품류의 매출 비중을 높이고 담배 비중은 상대적으로 낮추고 있다. 이 같은 상품 최적화 전략을 통해 점포 수익을 높이는 동시에 소비 채널로서 역할을 확대하고 있다는 설명이다.

BGF리테일 이 운영하는 편의점 CU는 지난해 식품류와 담배류의 매출 비중이 각각 56.8%와 37.3%를 기록했다고 19일 밝혔다.

CU 백종원 도시락. [사진제공=BGF리테일]

CU의 최근 5개년간 식품 매출 비중은 꾸준히 상승해오고 있다. 2019년 54.0%였던 식품매출 비중은 코로나19 대유행 초기였던 2020년 53.2%로 줄었다. 엔데믹(감염병 주기적 유행) 이후에는 ▲2021년 54.9% ▲2022년 55.6% ▲2023년 56.8%로 매년 꾸준히 상승하고 있다.

반면 담배 매출 비중은 내림세가 뚜렷하다. 담배 매출 비중은 2019년 40.1%, 2020년 40.8%를 나타내다가 2021년에 39.5%를 기록하며 처음으로 40%대가 깨졌다. 이후 2022년 37.8%, 2023년 37.3%까지 떨어지며 하향세를 그리고 있다.

지난해 식품류와 담배의 매출 비중의 차이는 19.5%포인트로 집계됐는데, 5년 전인 2019년의 13.9%포인트와 비교했을 때 격차가 점차 벌어지고 있다.

CU는 업계 최초로 초특가 자체브랜드(PB)인 득템 시리즈를 출시해 약 2년 동안 2300만 개 판매고를 올린 바 있다. 지난해부터는 쌀, 채소, 과일, 정육, 수산 등 주로 대형마트에서 판매하던 식재료까지 상품 영역을 확장하고 있다. 최근에는 컬리와 손잡고 장보기 특화 편의점을 열었다.

연세우유 크림빵 등 메가 히트 상품도 상품 변화를 이끌었다는 게 CU의 설명이다. 해당 상품은 올해 초 출시 2년 만에 누적 판매량 5000만개를 돌파했다. 고물가 시대에 맞춰 백종원, The건강식단, 놀라운 시리즈 등 간편식품을 확대하고 즉석음용(Ready To Drink·RTD) 하이볼, 건강 스낵, 저당 아이스크림, 해외 직소싱 상품, 즉석 원두커피 등에서 상품 경쟁력을 높이고 있다.

CU 득템 시리즈. [사진제공=BGF리테일]

CU는 올해도 상품 혁신을 주요 경영전략 중 하나로 내세워 연초부터 '전문가와 맛있는 맛남'이라는 슬로건 아래 각 분야 전문가들과 협업 상품을 내놓고 있다. 이와 함께 장바구니 물가 안정을 위해 최근 1000원 가성비 삼각김밥과 함께 업계 최저가 컵라면인 880 육개장 라면을 출시하기도 했다.

진영호 BGF리테일 상품본부장은 "구매 고객이 고정적인 담배보다 추가 수요를 지속 창출할 수 있는 식품류의 상품 경쟁력을 높여 매출과 수익성을 동시에 높일 수 있는 전략을 추진하고 있다"며 "앞으로도 CU는 우수한 품질과 트렌디한 차별화 상품 출시로 고객 만족도를 높이는 동시에 점포 매출 성장과 수익성 향상에 힘쓸 것"이라고 말했다.

이명환 기자 lifehwan@asiae.co.kr