오뚜기, 에어프라이어 전용 '파운드케이크믹스' 선봬

얼그레이·레몬 2종

오뚜기 는 홈베이킹 수요를 겨냥해 에어프라이어 전용 '파운드케이크믹스' 2종을 출시했다고 20일 밝혔다.

파운드케이크는 밀가루, 버터, 설탕, 계란을 ‘각각 1파운드(약 450g)씩 넣어 구운 케이크’라는 뜻에서 유래한 유럽식 디저트다. 오뚜기의 신제품은 얼그레이와 레몬으로 구성됐다. 반죽믹스 외에 아이싱믹스도 동봉했다.

얼그레이 파운드케이크믹스는 얼그레이 홍차분말을 더해 향긋한 홍차 풍미를 살렸고, 레몬 파운드케이크믹스는 레몬과즙분말을 첨가해 새콤달콤한 맛을 낸 것이 특징이다. 아이싱은 물론 반죽에도 각각의 분말을 더해 케이크 시트에서도 진한 풍미를 느낄 수 있다고 회사 측은 설명했다.

조리는 별도의 재료 없이 계란과 식용유만 준비해 반죽한 뒤 180도로 예열한 에어프라이어에 약 25분간 굽고 아이싱믹스를 올리면 완성된다.

오뚜기 관계자는 "홈베이킹을 취미로 삼는 소비자가 늘어나면서 관련 시장이 확대되는 데 주목해 오븐 없이 에어프라이어만으로 만들 수 있는 제품을 출시했다"며 "전문점 수준의 디저트를 간편하게 즐기고자 하는 소비자 니즈에 맞춰 다양한 제품을 선보일 것"이라고 말했다.

김흥순 기자 sport@asiae.co.kr