생활개선 기장군연합회, 기장군에 전통된장 125통 기부

생활개선 기장군연합회가 사랑의 전통된장 125통을 기부하고 단체 기념사진을 찍고 있다.

[아시아경제 영남취재본부 황두열 기자] 여성농업인 대표 단체인 생활개선 기장군연합회가 우리 전통 식품인 전통 장의 우수성을 알리기 위해 지난 12일 기장군농업기술센터에서 ‘사랑의 전통 된장 나눔 행사’를 진행했다.

생활개선 기장군연합회는 한국형 식문화 실천의 목적으로 전통 장 전수 교육을 매년 진행하고 있다.

연합회는 전통 식문화 전승을 위해 ▲된장 담그기 ▲간장 가르기 ▲된장 뜨기 등 손수 전통 된장과 간장을 담가왔다.

올해에는 결혼이민자를 대상으로 전통 장 제조기술 전수 교육을 진행해 전통 식문화의 우수성과 전통 장의 효능을 알렸다.

이웃사랑 나눔을 실천하고자 임원들이 손수 담근 전통 된장 125통(250㎏)도 기장군 행복 나눔 과에 기부했다.

기부 물품은 5개 읍·면을 통해 독거노인, 기초생활수급자 등 사회 취약계층에 전달될 예정이다.

심금옥 생활개선 기장군연합회 회장은 “교육과 나눔 행사에서 전통 장을 활용한 건강한 먹거리 제공과 전통 식문화 전승은 물론 100% 국내산 콩 사용으로 우리 농산물 소비 촉진에 이바지할 것으로 기대한다”고 말했다.

영남취재본부 황두열 기자 bsb03296@asiae.co.kr