연구과제 공모는 쌀가루 용도별 제분기술 고도화 및 고품질 쌀 가공제품 개발, 쌀 유래 기능성 소재 개발 및 쌀의 건강 기능성 구명 등이 포함된다.
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이규성 기자 bobos@asiae.co.kr
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