해태제과, 옥수수 스낵 '구운 버터' 출시…"버터와 옥수수의 만남"

해태제과는 버터로 만든 옥수수 스낵 ‘구운 버터’를 출시했다고 14일 밝혔다.

구운버터는 양파, 대파, 새우 등 구운시리즈 과자 신제품으로 기름에 튀기지 않고, 고온의 열풍에 구워 느끼함 없이 담백한 것이 특징이다.

버터 맛 디저트나 음료를 찾는 트렌드를 반영했으며 버터와 옥수수의 맛 궁합을 위해 공정도 바꿨다. 쌀이나 수수가루를 반죽에 섞던 기존 방식 대신 옥수수로만 반죽을 만들었다. 여기에 시즈닝도 반죽에 섞지 않고 과자 겉면에 입혔다.

구운버터는 버터의 달달함과 함께 옥수수의 고소함을 조화롭게 느낄 수 있다. 버터 맛은 한층 깊고 진하다. 구운버터의 버터 시즈닝은 기존 버터 스낵의 2배가 넘는 13%가량이 들어갔다. 호주산 버터를 사용해 깊고 진한 맛이 일품이다. 여기에 짭짤한 미국산 체더치즈도 넣어 ‘단짠’ 궁합도 살렸다. 버터가 떠오르는 샛노란 패키지를 적용해 보는 즐거움도 챙겼다.

해태제과 관계자는 "허니버터칩으로 쌓아온 원조 버터 맛집의 기술력에 콘 스낵의 부드러움을 더해 탄생한 제품"이라며 "구울수록 더 맛있는 재료를 찾아 트렌디한 구운 제품을 계속 선보일 계획"이라고 말했다.

송승윤 기자 kaav@asiae.co.kr