CJ푸드빌 뚜레쥬르, ‘마담 얼그레이 크림번’ 인기…케이크로 출시

[아시아경제 문혜원 기자] CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 입소문을 타며 차트를 역주행하고 있는 인기 제품 ‘마담 얼그레이 크림번’을 케이크로 새롭게 선보인다고 1일 밝혔다.

부드러운 얼그레이 생크림과 얼그레이 토핑을 더한 빵이 은은하게 어우러져 향긋한 홍차 향을 느낄 수 있는 마담 얼그레이 크림번은 출시 직후 단숨에 가을 인기 제품으로 자리 잡았다.

인기 비결은 단연 제품의 맛이다. 은은한 얼그레이 맛 밸런스와 무겁지 않은 크림 질감이 호불호가 있을 수 있는 얼그레이 맛을 대중적으로 풀어냈다는 반응을 받고 있다. 또한 겉은 바삭하고 속은 부드러운 빵을 반으로 잘라 그 사이에 얼그레이 생크림을 듬뿍 넣어 맛과 비주얼 모두 만족도가 높은 제품이다. 현재 판매량은 출시 첫 달보다 약 2배 이상 증가했다.

뚜레쥬르는 케이크로도 출시해달라는 고객 요청에 착안해 가을 시즌에 맞춰 마담 얼그레이 케이크를 선보인다. 마담 얼그레이 케이크는 머랭과 화이트 밀크 초콜릿을 섞은 묵직한 바디감의 얼그레이 시트에 둘세 캐러멜 가나슈와 얼그레이 연유 생크림으로 맛을 더한 케이크다.

문혜원 기자 hmoon3@asiae.co.kr