경기도, 100인 미만 사업장 집단급식소 '식중독 합동점검'

[아시아경제(수원)=이영규 기자] 경기도가 식중독 사전 예방을 위해 이달 18일부터 다음 달 12일까지 도내 100인 미만 산업체 집단급식소 1670곳을 대상으로 합동점검을 실시한다.

점검은 경기도와 31개 시ㆍ군, 소비자식품위생감시원이 참여하는 민관 합동점검 방식이다.

도는 여름철 식중독 발생이 우려됨에 따라 소규모 산업체를 집중 점검할 계획이다.

주요 점검내용은 ▲식재료 및 조리식품 보관기준 준수 ▲조리장 내 위생ㆍ청결 관리 준수 ▲보존식 보관 의무 준수 여부 등이다.

도는 점검 시 식중독 발생 우려가 있다고 판단되는 식품은 수거해 경기도 보건환경연구원에 검사 의뢰할 계획이다. 아울러 집단식중독 발생 대응을 위해 관계기관 비상연락망 및 신속 대응체계를 상시 운영할 예정이다.

류영철 도 보건건강국장은 "앞으로도 식중독이 우려되는 급식시설을 지속적으로 점검해 식중독을 예방하겠다"며 "최근 고온다습한 날씨로 식중독 발생 우려가 크다며 조리 종사자들이 식재료와 조리기구 등 위생관리에 더 주의해 달라"고 당부했다.

이영규 기자 fortune@asiae.co.kr