10년 지나도 썩지 않는 맥도날드 치즈버거·감자튀김, 이유가 뭘까

[출처 - Snotrahouse 홈페이지 캡처]

[아시아경제 윤신원 기자] 지난 2009년 아이슬란드 맥도날드에서 마지막으로 판매한 치즈버거와 감자튀김이 10년이 지난 지금까지도 여전히 썩지 않은 채 온전한 모습으로 남아 아이슬란드 명물이 됐다. 10년이 지나도 썩지 않는 이유가 뭘까.

미국 일간 워싱턴포스트(WP)는 2일(현지시간) 맥도날드 햄버거가 정말 썩지 않는지 실험해본 회르투르 스마라손(43)의 이야기를 소개했다.

스마라손은 지난 2009년 10월31일 금융위기의 파고를 넘지 못하고 아이슬란드에서 문을 닫은 맥도날드에서 음식을 주문한 마지막 손님 중 한명이었다. '맥도날드 햄버거는 절대 썩지 않는다'는 풍문을 확인해보고 싶었던 그는 햄버거와 감자튀김을 먹지 않고 차고 한구석에 보관했다.

한동안 잊고 있다가 3년이 지났고, 이사를 준비하다 뒤늦게 상자를 발견해 열어본 스마라손은 처음 구입했을 때 모습을 그대로 유지하고 있는 햄버거와 감자튀김을 보고 이 햄버거를 계속해서 보관해야겠다고 판단한 그는 아이슬란드 국립박물관과 접촉했다. 곧이어 전시회가 열렸고, 국영방송 전파를 타기도 했다.

'절대 썩지 않는 치즈버거와 감자튀김'은 현재 아이슬란드 남부에 있는 작은 호텔에서 전시 중이며, 여전히 관광객을 끌어들이고 있다.

햄버거 상태를 정기적으로 확인하러 다녀온다는 스마라손은 가장 마지막으로 봤을 때를 "언제나처럼 신선했다"고 기억했다.

이에 맥도날드 측은 "음식이나 주변 환경에 수분이 충분하지 않으면 박테리아와 곰팡이가 자라지 않아 부패하지 않을 수 있다"고 설명했다.

윤신원 기자 i_dentity@asiae.co.kr