롯데백화점 광주점 ‘화이트데이 머랭 꽃다발’ 선보여

[아시아경제 호남취재본부 신동호 기자] 오는 14일 화이트데이를 앞두고 롯데백화점 광주점 베비에르 매장에서는 머랭 꽃다발을 12000원에 판매하고 있다.

머랭은 달걀흰자에 설탕을 조금씩 넣어 가며 세게 저어 거품을 낸 뒤 낮은 온도의 오븐에서 구운 것으로 입안에 넣은 순간 솜사탕을 먹는 것처럼 사르르 녹으며 달콤하다.

호남취재본부 신동호 기자 sdhs6751@hanmail.net