"아마씨드에서 카드뮴 검출…섭취 주의하세요"

소비자원 "관련 기준 마련도 시급"

(한국소비자원 제공)

[아시아경제 오종탁 기자] 이른바 '슈퍼푸드'로 인기를 끌고 있는 수입 곡물 아마씨드에서 카드뮴이 상대적으로 많이 검출됐다. 해당 조사를 진행한 한국소비자원은 관련 기준 마련과 소비자 주의 등이 필요하다고 지적했다.

소비자원은 8일 국립농산물품질관리원과 공동으로 시중에 유통·판매 중인 곡물류 8종 42개(수입산 30개, 국산 12개) 제품의 안전성 시험 검사(중금속, 곰팡이 독소, 잔류 농약) 및 주요 영양 성분 함량을 비교·분석한 결과를 발표했다.

조사 결과 42개 중 30개 곡물류에서 중금속(납, 카드뮴)이 검출됐는데, 이 중 아마씨드 6개 전 제품에선 카드뮴(0.246~0.560㎎/㎏)이 타 곡물 대비 많이 나왔다.

아마씨드를 제외하고 중금속이 검출된 렌틸콩, 서리태, 수수, 치아씨드, 퀴노아 등 24개 곡물은 중금속 검출량이 미량 또는 허용 기준 이내였다.

아마씨드는 시안배당체를 함유해 식품위생법상 '식품의 기준 및 규격'에서 식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료로 분류한다. 시안배당체는 효소에 의해 분해돼 시안화수소(HCN)를 생성, 청색증 등을 유발할 수 있다. 가열 처리를 통한 효소불활성화가 필요한 식품이다. 식품 기준 및 규격에서 아마씨드는 열처리를 해야 하고 섭취량도 제한(1회 4g, 1일 16g 미만)하고 있다.

시중에 유통·판매되는 일부 제품은 규정된 섭취량과 다르게 표시되거나 아예 표시가 없는 사례도 있어 소비자들의 주의가 필요하다고 소비자원은 강조했다.

소비자원은 아마씨드 제품의 안전성 확보를 위해 식품의약품안전처에 카드뮴 개별 기준 마련 검토, 해당 제품군의 섭취량 표시 의무화를 요청할 계획이다. 소비자에게는 아마씨드 과다 섭취 주의 및 곡물류의 합리적 소비를 당부했다.

오종탁 기자 tak@asiae.co.kr